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김제, 송가면옥 함흥냉면

벽골제에 아이와 함께 놀러갔다가 냉면 맛집이라길래 송가면옥에 다녀왔다. 벽골제에서 그리 멀지 않았다 10분 미만으로 운전했던 것 같다.주차장은 따로 없어서 근처 골목길에 주차했다. 물냉면 두 개와 만두를 시켰다. 냉면은 7천원, 만두는 6천원 나는 고기집에서 흔히 주는 새콤달콤한 맛과 물어보지도 않고 다대기를 한 숟갈 푹 퍼서 넣어주는 걸 싫어하는데 이 곳의 물냉면은 과한 맛이 아니어서 좋았다. 흔히 보는 냉면보다 육수의 색이 진한 갈색이었다. 요리에 대해 잘 알지 못해서 설명을 자세히 못하겠는데 육수도 그렇고 고명도 그렇고 단순하면서도 맛있게, 마치 꼭 필요한 것만 잘 정리하여 모아놓은 듯한 맛이었다. 면도 아주 쫄깃했다. 아무래도 냉면만 먹기에는 양이 부족할 것 같아서 만두도 함께 시켰다. 보통 고기..
나의 이야기 2019. 5. 28. 09:07
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